Tänä aamuna lähti kouluun kaksi hiihtäjää.
Koulusta palattuani söin aamupalan pitkän kaavan mukaan, ja päälle otin vielä viimeisen suklaakeksin, mies teki taikinan ennen lähtöään ja paistoin eilen sen rippeet. Jos haluatte tehdä maailman parhaat suklaakeksit, guuglatkaa New York Times chocolate chip cookies. Keksien salaisuus on siinä että taikinan annetaan seistä jääkaapissa vähintäänkin yön yli, ja ennen paistoa niiden päälle ripotetaan hiukkanen merisuolaa.
Itse paistan näitä keksejä kyllä reippaasti vähemmän aikaa, koska tykkään vähän pehmeämmistä. Omani ovat uunissa noin 10 minuuttia, otan uunista ja nostan papereineen pois pelliltä, ja sitten annan niiden jäähtyä rauhassa kunnes ovat kiinteitä.
Kotona on taas järjestelyä ilmassa, kuten aina tähän aikaan vuodesta. Makuuhuoneesta siirtyi kaappi olohuoneeseen, ja kirjastohuoneeseen kaivataan lisää hyllytilaa. Kun jostain löytyisikin täydellinen, vanha, tilava kirjavitriini, olisin onnellinen.
Both of them had skiing today in school. Busy morning getting all their stuff together.
When I came back from school, I had a long breakfast. After that, I ate the last chocolate chip cookie. If you want to make perfect cookies, google the New York Times chocolate chip cookies. I bake mine a shorter time though, I like mine chewy, not crispy. Ten minutes in the oven, then I pull them off the hot baking sheet and let them cool off until solid.
As always this time of year, there’s a lot of rearranging going on at home. The wardrobe moved from the bedroom into the living room. The library needs more shelf space, looking for the perfect bookshelf somewhere. Generally I don’t like to buy our furniture new, but finding perfect vintage bookshelves or cabinets is difficult. Let’s see if we get lucky.
21 comments
Trackback e pingback
No trackback or pingback available for this article
Leave a Reply
SAY HI, I LIKE IT
info@villainkeri.com
MY ETSY SHOP
MY PINTEREST
Tuo kyseinen resepti on kylla tosi hyva! Meilla on sita tehty monta kertaa.
Joo.. meilläkin ollut käytössä siitä lähtien kun se lehdessä julkaistiin..
Nam! Keksimonsteri kiittää vinkistä
Ole hyvä vaan!
Suloiset sivakoijat!
Kyllä, parhaat cookiet tulevat seisseestä taikinasta. Itsellä on luottoreseptinä alunperin Voisilmäpeliä-blogista poimittu resepti, jota voi muunnella loputtomiin. Tuo merisuolan lisääminen suklaakekseihin on hyvä vinkki!
Joo, pieni määrä suola korostaa mahtavasti suklaan makua. Tosin sen suolan kanssa kannattaa olla varovainen ettei mene liikaa
Vau tuota kaappikaunotarta!
Mulla on keväämmällä edessä makuuhuoneen tapetin vaihto maalipinnalle.
Se on hyvä että jotain pientä projektia aina menossa… Meillä projekteja olisi kyllä enemmänkin, mutta kuka tekisi? Noh, ehkä kevät tuo tullessaan inspiraation..
Noita olen itsekin joskus kauan sitten tehnyt.En oikein välitä suklaasta pikkuleivissä,mutta nuo ovat poikkeus ;D
Nämä on kyllä niin hyviä…
Mmm…kiitos keksireseptistä. Pitää leipoa jotain töihin vietäväksi, kun on kerran juhlan aika, ja rakastan cookiesseja!
Varo vaan.. jäävät töissä koukkuun ja joudut tekemään näitä sinne jatkuvasti
You ate the last cookie?
Well… technically your daughter ate the last one from the jar. I ate the last one from the batch that I made
ihanat reippaat hiihtäjät ja kiitos reseptistä,taidanpa kokeilla viikonloppuna:-)
Totisesti kaunis kaappi! Ja koko viimeisen kuvan tunnelma on ihana.
Kaunista, kaunista. Pitääpä leipoa ystävänpäiväksi herkkuja suklaasuu-ukolleni.
Kiitos reseptistä…löysin sen Googlen kautta mutta miten nuo mitat on deseinä ja grammoina?
Guuglaamalla selviää tuo kuppimitan muutos deseihin… kirjoitat vaan ’x cups in deciliters’ ja google kertoo..